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有机食品、无公害食品、绿色食品之间的主要差别

时间:2011-10-07 15:45来源:东营认证 作者:0546-7770177 点击:
定义区别: 无公害食品是指: 产地生态环境清洁,按照特定的技术操作规程生产,将有害物含量控制在规定标准内,并由授权部门审定批准,允许使用无公害标志的食品。无公害食品

 定义区别:

 

无公害食品是指:
产地生态环境清洁,按照特定的技术操作规程生产,将有害物含量控制在规定标准内,并由授权部门审定批准,允许使用无公害标志的食品。无公害食品注重产品的安全质量,其标准要求不是很高,涉及的内容也不是很多,适合我国农业生产发展水平和国内消费者的需求,对于大多数生产者来说,达到这一要求不是很难。
绿色食品:
绿色食品是我国提出来的,指遵循可持续发展原则,按照特定的方式生产,经专门机构认证,允许使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类食品、
在绿色食品的生产加工过程中,人们通过严密的监控技术,防范农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对食品生产各个环节的污染,以确保绿色食品的洁净、安全。
有机食品:
  国家环保局有机食品发展中心(OFDC)给有机食品的定义是:来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产、加工、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农产品,包括:粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、谁水产品、调料等。
有机食品、无公害食品、绿色食品之间的主要差别 
类别
化学合成品
生产方式
产地环境
有机食品
不使用
根据有机农业方式生产、加工
由常规生产转向有机生产,需要经过规定的转换期
绿色食品
AA
不使用
按有机方式生产、加工
环境质量符合NY/T391--2000
A
限量使用
NY/T392—394和生产操作规程进行
环境质量符合NY/T39--2000
无公害食品
有毒、有害物质控制在标准规定限量范围之内
 
环境质量符合GB/T1840.1—4--2001

 

(责任编辑:admin)
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